- 200 g di cous cous - 20 pomodorini ciliegia.
- 1 mozzarella fior di latte - 1 mazzetto di rucola.
- 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva fruttato - Sale e pepe.
Nel periodo estivo cosa c'è di meglio di un piatto unico veloce da preparare e gustoso da mangiare? il cous cous di questa ricetta vegetariana è perfetto per essere servito a pranzo, cena, oppure per essere consumato nelle gite fuori porta con la famiglia o gli amici.