In linea generale, possiamo dire che le piante aromatiche sono ideali per la coltivazione in vaso, da collocare per esempio sul davanzale della cucina, o ancora nelle vicinanze della vostra casa, sia a scopo estetico che a scopo pratico.
Se volete invece coltivarle in terra, è possibile farlo; tuttavia, nel caso di piante infestanti, come le mente o il tanaceto, se non si vuole rischiare di invadere le altre piante circostanti, ugualmente si coltivano in vaso, interrando quest'ultimo nella posizione voluta.
Le aromatiche sono molto attraenti per gli insetti, che vanno a succhiare il nettare dei loro fiori profumati.
Terreno, semina e concime:
La maggior parte delle erbe aromatiche proviene dalle zone calde e soleggiate del mediterraneo; ciò significa che tutte, quasi indistintamente, amano un terreno non troppo umido, posizione riparata di inverno e
è possibile anche seminarla fra la ghiaia di un cortile per ottenere un camminamento aromatico. Le foglie sono irritanti per la cute, ma il capolino completo dei petali si può essiccare per tisane.