- 200 g di amaretti - 200 g di pasta sfoglia già cotta.
- 1/2 litro di latte - 100 g di zucchero.
- 3 tuorli - 70 g di farina bianca tipo "00".
- 1 limone non trattato - Sale.
Dolce o dessert vegetariano gustoso da servire dopo pasto oppure a metà pomeriggio come merenda.