Ricetta spezzatino di seitan con verdure

Ingredienti:

• 350 g di seitan al naturale - 2 coste di sedano.
• 2 carote - 1/2 cipolla.
• 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva - 1 cucchiaio di gomasio.
• 1 cucchiaio di salsa di soia.

Esecuzione:

Oggi prepariamo un secondo piatto vegano a base di seitan e verdure. Questa ricetta è ottima per tutta la famiglia ed è ricca di proteine e fibre. Molto indicata nelle diete in quanto lo spezzatino di seitan ha poche calorie.
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Ricetta croccantini ciocco-riso

Ingredienti:

• 100 g di riso soffiato.
• 120 g di cioccolato fondente.
• 5 cucchiai di latte scremato.

Esecuzione:

Ecco un fuori pasto dolce e goloso da gustare da solo oppure accompagnato da una tazza di tè o caffè. Questa ricetta è velocissima da preparare e, vista la bontà, è anche velocissima da mangiare!
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Ricetta budino di pane

Ingredienti:

• 250 g di pane - 1/2 di latte.
• 100 g di burro - 4 uova.
• 75 g di zucchero vanigliato - 75 g di zucchero a velo.
• 100 g di uvetta - 100 g di mela grattugiata.
• 100g di amaretti - 200 g di zucchero semolato (per caramellare).

Esecuzione:

Avete voglia di un dolce naturale e sfizioso? cosa c'è di meglio di questo budino di pane? scopriamo insieme come prepararlo e cucinarlo.
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Le erbe per cucinare - 3° parte

Maggiorana:

E' una pianta simile, nell'aroma, all'origano, ma più delicata. Si utilizza essiccata, per profumare aceti, oli aromatici, minestre, contorni e focacce. E' molto utilizzata nella cucina mediterranea.

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Ricetta vegetariana zucchine alla scapece

Ingredienti (per 4-6-persone):

• 6 zucchine - 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• 3 cucchiai di aceto - 1 spicchio d'aglio.
• Foglie di menta - Sale.

Esecuzione:

Ecco la ricetta per un antipasto vegetariano leggero e adatto all'estate. Le zucchine sono una delle verdure regine dell'estate e sono utilizzate moltissimo nella cucina Italiana. Questo piatto, oltre alla bontà, è anche molto facile e veloce da preparare.
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